완벽한 오타쿠를 위한 지침서

1. 씀바귀

- 씀바귀는 쓴맛을 내는 트리테르페노이드라는 성분이 들어있는데, 면역력을 강화시켜주며 소화기능을 향상시킨다.

혈관 질환 예방, 항암작용의 효과도 있다. 씀바귀와 비슷한 기능을 가진 식품은 치커리, 깻잎, 미나리 등 쓴 야채 종류가 있다.

2. 파파야

 - 피부미용에 효과적인 과일로 유명한 파파야는 소화에도 좋은 음식이다.

파파야의 파파인 성분은 소화 효소를 섭취한 단백질을 잘 소화시킨다. 또 섬유소가 풍부해 변비 예방효과도 있다.

3. 생강차

 - 생강의 냄새 성분인 지저롤, 쇼가올 성분은 소화 기능을 개선하는데 효과적이다.

진저롤은 소화기의 운동능력을 향상시키며, 쇼가올은 위 활동을 촉진시킨다.

4. 호박죽

 - 달고 부드러운 맛을 가진 호박죽의 당분은 위를 튼튼하게 만들어 주며, 꾸준히 먹으면 소화개선에 도움이 된다.

호박은 수분, 식이섬유의 함량이 많아 부담없이 섭취할 수 있다.

5. 마

 - 마는 산속의 장어이다. 끈적한 성분을 가지고 있는데, 이 끈적한 성분이 뮤신 성분이다.

뮤신은 단백질의 흡수를 촉진시키고 장 환경을 개선한다. 또 카탈라아제와 아밀라아제의 성분을 포함하고 있어 탄수화물의 소화에 도움을 준다. 뮤신은 위의 점막을 보호하는 효과까지 있어 관련 질환을 예방하는데도 도움이 된다.